Labels

Wednesday, January 24, 2007

Oreo Cheese Cake

Cake ini begitu mudah dibuat dan ... Hmmmmmmm..... :) Yummyyyyy....
Bahan ALAS : 15 buah biskuit oreo (sisihkan bagian gula kemudian dihaluskan), 100 gr mentega tawar (dicairkan)
Bahan ISI : 275 gr cheese cream(dibiarkan dalam suhu ruang ), 125 gula halus, ½ sdt vanilli bubuk, 1 butir telur ukuran besar, 5 buah oreo (disisihkan bagian gula kemudian dihancurkan kasar)
CARA MEMBUAT : 1. Siapkan loyang. Hancurkan biskuit kemudian masukkan mentega cair, aduk rata hingga tercampur rata. Tuang ke loyang sambil ditekan-tekan dengan punggung sendok hingga padat menutupi bagian bawah loyang. Simpan di kulkas selama ± 30 menit. Lalu panaskan oven 160 °C. 2. Kocok cheese cream, vanilli dan gula sampai lembut. Masukkan telur lalu kocok perlahan hingga semuanya tercampur rata. Masukkan oreo yang sudah dihancurkan kasar, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang berisi biskuit. Panggang dalam oven selama ±45 menit dan permukaan adonan mulai mengeras. Angkat. 3. Dinginkan cheesecake sampai benar-benar dingin lalu lepaskan dari loyang. 4. Dinginkan di dalam kulkas selama 3-4 jam sebelum disajikan.

No comments: